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2018年粮食科技活动周宣传之一
编辑:   来源:   更新:2018-05-22

                                        膳食建议

    一、稻米膳食建议

    (1)当前我国居民主食摄入种类较单一,建议除大米外,摄入其他谷物、杂豆及薯类食品,建议每天食用3种以上,每周食用5种以上。

    (2)当前我国居民主食摄入过于精细,建议减少精白米的摄入,增加糙米、发芽糙米和胚芽米的摄入。

    二、小麦粉的膳食建议

    (1)当前我国居民主食摄入种类较单一,建议除小麦粉外,多摄入其他谷物、杂豆及薯类食品,建议每天食用3种以上,每周食用5种以上。

    (2)当前我国居民主食摄入过于精细,建议减少精致面粉的摄入,增加全麦粉食品的摄入。

    三、植物油的膳食建议

    常见的植物油有大豆油、花生油、葵花籽油、菜籽油、芝麻油、玉米油、橄榄油等。

    (1)当前我国大部分居民植物油摄入过多,建议每天摄入植物油不超过25克。

    (2)过多的植物油摄入是超重肥胖发生的重要因素。

    (3)油炸食品为高脂肪、高能量食品,容易造成能量过剩。反复高温油炸会产生多种有害物质,可对人体造成危害。建议减少油炸食品的摄入。

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